Diferencia
entre Compuestos Orgánicos e Inorgánicos
Es importante conocer las diferencias que existen entre los compuestos orgánicos e inorgánicos y para esto veamos que es cada uno!!
Compuestos Orgánicos :Son sustancias químicas que contienen en su composición CaRbOnO, estos forman enlaces carbono-carbono o carbono-hidrógeno. La principal característica de estas sustancias es que arden y pueden ser quemadas, son compuestos combustibles.
Las moléculas orgánicas pueden ser de dos tipos:
- Moléculas orgánicas naturales: son las sintetizadas por los seres vivos, y se llaman biomoléculas, las cuales son estudiadas por la BiOqUíMiCa.
- Moléculas orgánicas artificiales: son sustancias que no existen en la naturaleza y han sido fabricadas o sintetizadas por el hombre como los plásticos.
Compuestos Inorgánicos:
Son todos
aquellos compuestos que están formados por distintos elementos, pero en los que
su componente principal No siempre es el CaRbOnO, siendo el agua el más
abundante. En los compuestos inorgánicos se podría decir que participan casi la
totalidad de elementos conocidos.Mientras que un compuesto orgánico se forma de
manera natural tanto en animales como en vegetales, uno inorgánico se forma de
manera ordinaria por la acción de varios fenómenos físicos y químicos como la
electrólisis o la fusión.
Los enlaces que forman los compuestos inorgánicos
suelen ser iónicos o covalentes.
Los compuestos inorgánicos presentan gran variedad
de estructuras.
Según el número de átomos que componen las
moléculas, estas se clasifican en:
- Monoatómicas: constan de un sólo átomo, como las moléculas de gases
nobles (He, Ne, Ar, Xe y Kr)
- Diatómicas: constan de dos átomos. Son diatómicas las moléculas
gaseosas de la mayoría de elementos químicos que no forman parte de los
gases nobles (O2)
- Triatómicas: constan de tres átomos (CO2).
- Poliatómicas: contienen cuatro o más átomos (Fe2O3).
Las sustancias químicas aparecen en algunos
alimentos como las carnes y las verduras, y en bebidas como la leche o la
cerveza. Desde el punto de vista de los ingredientes principales como los
carbohidratos, las proteínas, los lípidos, el agua, las vitaminas, los
minerales, las enzimas, los sabores y el color incluyen a los compuestos
orgánicos e inorgánicos pues muchos de estos se encuentran formando parte de
nuestros alimentos y bebidas!!!...
